Calorimeter van Lavoisier en Laplace
Wat is een calorimeter?
Een calorimeter is een toestel waarmee je de warmtecapaciteit van een voorwerp kon bepalen. Dit is het vermogen om energie in de vorm van warmte op te slaan.
Wie zijn Lavoisier en Laplace?
Antoine Lavoisier (1743-1794) is zowat de vader van de moderne scheikunde. Hij werkte vaak samen met de eveneens Franse wiskundige Pierre Laplace (1749-1827)
Hoe vonden Lavoisier en Laplace de calorimeter uit?
Lavoisier was zoals velen van zijn tijd gefascineerd door het fenomeen warmte en wou een instrument maken om het te meten. Zijn medewerker Laplace hoorde van de experimenten van de Schotse wetenschapper Black, die ijs liet smelten en ging met die inspiratie aan de slag. Zo ontstond de calorimeter.
Hoe werkt dit toestel?
De buitenste concentrische kamer van de calorimeter vul je met sneeuw (als isolatie), de middelste met ijs. In de binnenste kun je bijvoorbeeld een cavia plaatsen. De lichaamswarmte van de cavia doet het ijs smelten. Uit de hoeveelheid smeltwater kon Lavoisier berekenen hoeveel calorieën de cavia had verbruikt.
